Faceți singur mousse de ciocolată - cum funcționează
Mousse de ciocolată este un desert foarte popular și foarte ușor de făcut singur. Vă explicăm pas cu pas cum se prepară un mousse de ciocolată delicios.
Reteta pentru un mousse de ciocolata
Ingredientele pentru un bol mare de mousse: 30 g lapte, 1 litru smântână, 500 g blocați ciocolată și decorațiuni după dorință.
- Tăiați ciocolata în bucăți și topiți-o încet într-o baie de apă.
- Apoi adăugați laptele. Amestecă ambele într-o masă cremoasă și lasă-l să se răcească puțin.
- Apoi biciuiește crema până se rigidizează. Acest lucru funcționează cel mai bine în cel puțin două runde separate, fiecare cu 500 ml.
- Lasa masa de ciocolata racita sa curga incet in crema. Folosiți un bici pentru a-l ridica. Aveți grijă ca crema să nu se prăbușească.
- Puneți mousse-ul de ciocolată într-un loc răcoros timp de cel puțin 3 ore.
- Tăiați două came pentru servire, așezați-le pe o farfurie pentru desert și decorați cu cioburi de ciocolată albă, bărbierit de cocos sau fructe proaspete după dorință.