Peeling de cartof dulce: Ce ar trebui să știți despre el
Cojirea cartofilor dulci nu funcționează mult diferit decât cojirea cartofilor normali. Cei doi tuberculi nici măcar nu au legătură între ei. În timp ce cartofii sunt plante cu umbre de noapte, cartofii dulci aparțin genului plantelor eoliene.
Cum se curăță un cartof dulce
Decojirea unui cartof dulce funcționează ca un cartof normal.
- Spălați cartoful dulce. Cel mai bine este să-l lipiți puțin uscat după aceea, atunci se va potrivi mai bine în mână.
- Un cojitor este recomandat pentru decojire. Trageți-l cu grijă peste bec.
- Mai întâi coajați părțile lungi și apoi cele două capete ale cartofului dulce. Le puteți găti apoi.
- În mod alternativ, puteți găti cartoful dulce mai întâi și apoi îl coajați. Coaja apoi se decojeste mai usor si ingredientele valoroase sunt retinute.
De asemenea, vă puteți bucura de cartofi dulci cu pielea lor pe
Nu trebuie să curățați cartofii dulci. Spre deosebire de colega ei, nu păstrează niciun solanin toxic în coajă.
- În schimb, bolul cartofului dulce conține caiapo. Această substanță poate preveni hipertensiunea arterială, diabetul și anemia.
- Dacă doriți să mâncați bolul, ar trebui să eliminați în continuare capetele cartofului dulce, deoarece acestea pot avea gust amar.
- Cel mai bine este să cumpărați tuberculi crescuți organic și să-i spălați bine.
Dacă doriți să pregătiți un curry cu cartofi dulci, aveți nevoie și de turmeric. În următoarea postare vă vom arăta cum să curățați turmericul.