Lasă semințele de in să germineze - cum funcționează
Dacă doriți să mâncați răsaduri din semințele de in, puteți lăsa ușor semințele să germineze acasă. Ai nevoie de câteva ustensile pentru asta. Aici vă oferim instrucțiuni și explicăm despre superalimente.
Cum să germinezi semințele de in
Aveți nevoie de două recipiente pentru a germina semințele de in: unul cu și fără găuri. De asemenea, aveți gata o sticlă spray și o cârpă fină de bumbac. Dacă vă place un pic mai frumos, puteți cumpăra și ochelari cu balon cu capac din plasă.
- Puneți cantitatea dorită de semințe de in în bol, fără găuri. De exemplu, cu două linguri de semințe, adăugați 200 ml apă în recipient. Înmuiați semințele de in în ea timp de două ore .
- Acoperiți partea de jos a bolului cu găuri de bumbac. Este utilizat pentru a permite scurgerea excesului de apă. Plasați un recipient pentru lichidul care curge sub bol.
- După ce semințele de in s-au înmuiat, întindeți-le pe pânză. Asigurați-vă că aplicați un strat cât mai subțire posibil.
- Așezați recipientul într-un loc cald și luminos . Temperatura trebuie să fie între 15 și 25 de grade. Asigurați-vă că lumina directă a soarelui nu este prea puternică.
- Furnizați semințele de in cu puțin apă, dimineața și seara. Câteva stropi de la sticla de pulverizare sunt suficiente pentru acest lucru.
- Important: semințele trebuie să fie umede, dar nu trebuie să apară ploaia.
- Semințele încep să germineze după câteva zile. După zece până la douăsprezece zile, când sunt utilizate corect, semințele de in au germinat complet.
Semințele de in sunt atât de sănătoase
Răsadurile de in conțin o cantitate deosebit de mare de nutrienți sănătoși din semințe.
- Semințele de in, de exemplu, conțin o gamă întreagă de fibre . Acestea susțin digestia.
- Mucilagiul semințelor produce un strat protector în stomac. Aceasta nu numai că extinde senzația de sațietate, dar, de asemenea, face mai ușor pentru corpul tău procesarea agenților patogeni.
- Semințele de in conțin, de asemenea, mulți acizi grași omega-3. Acestea sunt esențiale pentru o dietă echilibrată.
- Semințele mici oferă organismului o mulțime de proteine, magneziu, fier și zinc, precum și vitamine B1, B6 și vitamina E.
- Deci sunt considerate antiinflamatoare și care promovează sănătatea metabolismului și sistemului imunitar.