Grătar fără fum: 3 trucuri pentru grătare în balcon
Un grătar fără fum nu numai că este mai sănătos - evitați fumul când faceți grătar pe balcon sau în grădină, vecinii dvs. vor fi, de asemenea, fericiți. Avem trei sfaturi pentru dvs. cu privire la modul de grătar cu cât mai puțin fum sau chiar fără fum.
Grătar fără fum - funcționează
La grătar, fumul provine în primul rând din sucul de carne sau grăsimea când se aruncă pe cărbune.
- Bol cu grătar : Dacă folosiți un bol la grătar, această problemă nu apare. Nu numai că evitați probleme cu vecinii, ci faceți și ceva pentru sănătatea voastră.
- Fumul conține așa-numitele hidrocarburi aromatice policiclice (HAP). Aceste substanțe dăunătoare sunt, de asemenea, transferate în alimente pentru a fi la grătar.
- Grătar electric: nu trebuie să fie întotdeauna un grătar de cărbune sau gaz. Pentru balcon, grătarul cu un grill electric este cea mai bună soluție.
- Aceste gratare sunt extrem de practice. Pentru un singur lucru, nu sunt fumători. Pe de altă parte, puteți opera cu ușurință aceste grătare în casă dacă vremea se schimbă și grătarul pe balcon nu este posibil.
- Brichete de nucă de nucă de cocos: Dacă nu doriți să faceți fără iubitul dvs. grătar de cărbune, cărbunele folosit joacă un rol important în dezvoltarea fumului. Dacă faceți grătar cu brichete de nucă de cocos, grătarul cu fum foarte scăzut este posibil și cu un grătar de cărbune. Combustibilul din cojile de nucă de cocos are alte avantaje.
- Brichetele de nucă de cocos ating temperaturi foarte ridicate și, de asemenea, ard mai mult decât cărbunele. Deoarece cojile de nucă de nucă de cocos sunt un produs rezidual care poate fi folosit în acest fel, contribuiți la protejarea mediului.
Puteți afla cât de des puteți face grătar și ce restricții există pentru balcoane și grădini în următorul nostru post.