Emisiile de CO2 provenite din producția de carne și lapte: astfel se clasează animalele
Producția de carne este responsabilă în comun pentru creșterea emisiilor de CO2. Prin urmare, mulți oameni aleg să evite anumite alimente pentru a proteja climatul.
Emisiile de CO2 provenite din producția de carne și lapte
Producția de carne și lapte este responsabilă pentru aproape o zecime din emisiile anuale de CO2 ale Germaniei. Animalele emit gaze și uleiurile sunt arse atunci când sunt păstrate. Acest amestec crește consumul de dioxid de carbon în agricultură.
- În 2017, agricultura a produs 60% din emisiile totale de metan și 80 la sută din emisiile de oxid de azot din Germania.
- Această combinație a dus la 66, 3 milioane tone echivalenți de dioxid de carbon. Aceasta reprezintă 7, 3 la sută din totalul emisiilor de gaze cu efect de seră din an.
- În comparație, producția industrială are ca rezultat emisiile de CO2 de 7, 1%. Arsurile staționare și mobile, adică producția de căldură din încălzire și mașini, sunt cele mai mari la 84, 5 la sută.
- Creșterea animalelor se face la scară globală. Deci contribuie în secret la efectul de seră al lumii.
Gazele cu efect de seră provenite de la creșterea animalelor
Gazul metan are un impact deosebit de mare asupra climei. Bovinele emit aceste gaze în timpul digestiei. Depozitarea și distribuția îngrășămintelor sub formă de bălegar lichid și gunoi de grajd produce, de asemenea, gaz metan, adică deșeuri animale amestecate cu fân sau paie.
- Păstrarea vacilor lactate este responsabilă pentru cele mai mari emisii de gaz metan. În schimb, gestionarea gunoiului de grajd produce 19% din emisiile de gaz metan din Germania.
- Cu toate acestea, emisiile de metan au scăzut cu 27, 8 la sută între 1990 și 2017. Acest lucru se datorează în principal populației animale în scădere după reunificare.
- Oxidul de azot face parte din îngrășământ sub formă de gunoi de grajd solid. Acest gaz, ca și gazul metan, este, de asemenea, eficient din punct de vedere climatic. Emisiile de oxid de azot au scăzut, de asemenea, cu 17% din 1990.
- În ciuda acestei scăderi, emisiile de oxiduri de azot și gaz metan cresc din nou în medie în fiecare an. Agricultorii acum fertilizează mai mult, ceea ce înseamnă că emisiile de oxid de azot sunt mai mari. Gazul metan a crescut, deoarece mai multă carne a fost exportată, iar fermierii nu mai trebuie să respecte cota de lapte și, prin urmare, li se permite să păstreze mai multe vaci lactate.
- În plus, noile centrale de biogaz cresc emisiile de metan. Aici fermentează culturi precum porumbul. Această fermentare deschisă produce gaz metan.
Măsuri pentru reducerea emisiilor de CO2 în zootehnie
Politicienii germani încearcă să încetinească schimbările climatice cu diferite abordări.
- În 2016, guvernul federal și-a stabilit obiectivul de a reduce emisiile cu încă 16 până la 21 la sută până în 2030.
- Există mai multe măsuri pentru atingerea acestui obiectiv. Aceasta include utilizarea mai mică a îngrășămintelor cu azot și depozitarea densă a materialelor fermentante.
- În plus, oprirea transformării spațiilor verzi în teren arabil poate duce la reducerea emisiilor de CO2. O astfel de conversie a solului eliberează CO2 conținut de acesta.
- În plus, ajută la transformarea terenurilor agricole în bălți, deoarece sunt locații naturale ale dioxidului de carbon. Un accent pe agricultura ecologică cu soluri îmbogățite cu humus reduce, de asemenea, emisiile de CO2.
- Producția de carne de vită și lapte trebuie să scadă și ea. Prin urmare, mulți oameni aleg să devină vegetarieni sau să își reducă propriul consum de carne.
În articolul următor, veți citi ce zece lucruri puteți face pentru protecția climei.