Mănâncă sărat sărac: Cele mai bune 7 alternative sărate sănătoase
Dacă doriți să vă reduceți consumul de sare sau doriți doar să încercați arome noi, acest sfat practic vă prezintă diverse alternative la „aurul alb”.
Alternative pentru sare: de aceea sunt mai bune
Corpurile noastre au nevoie de sare, dar nu aproape de cât mâncăm, în special prin alimente puternic procesate, fast-food și produse conservate cu sare, cum ar fi cârnați. Prea multă sare dăunează de fapt corpului tău. Prin urmare, există motive întemeiate pentru a testa alternativele:
- Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă să nu consumi mai mult de 5 grame de sare pe zi. Majoritatea oamenilor o dublează, aproape 75 la sută cauzată de produse finite și cârnați conservați prin sare.
- Papilele gustative de pe limba ta sunt plictisitoare, care nu pot fi inversate decât dacă nu folosești sare de masă. După aproximativ două săptămâni veți observa o diferență de gust.
- O dietă săracă sărac ajută, de asemenea, la prevenirea retenției de apă în organism. Așa că vă ușurați automat inima.
- Hipertensiunea poate fi adesea redusă dacă vă limitați consumul de sare.
- Cercetătorii au mai arătat că consumul excesiv de sare pe termen lung crește riscul de a face un atac de cord.
Există aceste alternative la sare
Cu o dietă sănătoasă, evitați alimentele puternic procesate, cum ar fi Fasfood, cârnați sau gustări și vă bazați în principal pe alimente pe bază de plante, slab procesate și cât mai proaspete. Indiferent dacă este o dietă sau o dietă pe termen lung - veți observa rapid cât de multă sare ascunsă în alimentele procesate. Există aceste alternative complete la sare:
- Usturoiul: Usturoiul are un efect antibacterian și vă întărește circulația sângelui și a inimii. Fiecare își cunoaște gustul - îl iubești sau îl urăști. Ca alternativă la sare, poate fi presat sau tocat în toate vasele.
- Algele: O mare varietate de alge marine sunt furnizorul perfect de iod pentru dumneavoastră. Au un gust foarte sărat și pot fi găsite acum în fiecare supermarket. Sunt disponibile uscate, gătite sau deja preparate sub formă de salată wakame.
- Țelină: țelina are și un gust natural sărat. Puteți chiar să cultivați cu ușurință singuri legumele sănătoase și apoi să le uscați sau să le folosiți pur și simplu proaspete.
- Sos de soia: Pe lângă varianta convențională, puteți găsi acum sos de soia cu sare redusă în unele magazine cu amănuntul. Condimentul conține o mulțime de proteine și, prin urmare, este un adaos bun la o dietă pe bază de plante.
- Miso: Miso este cunoscut și din preparatele asiatice, în special ciorba miso. Este o pastă picantă care poate fi ușor dizolvată în apă.
- Fulgi de drojdie: Fulgi de drojdie oferă bucatelor plantei o notă de cheesy. Le puteți presăra pur și simplu peste o farfurie sau le puteți dizolva. Fulgii sunt foarte sănătoși și conțin multă proteină.
- Amestecuri de condimente: Există acum numeroase amestecuri de condimente pentru o mare varietate de feluri de mâncare care nu necesită deloc sare. De asemenea, le puteți face cu ușurință.
